Dabas vielas

Dabas vielas
1.uzd. Kāds spirts piedalās taukos esošo karbonskābes esteru veidošanā – vienvērtīgais, divvērtīgais vai trīsvērtīgais? Uzrakstīt piemēru (2 punkti)
trīsvērtīgais. Piem., glicerīns.
Piem., trioleāta veidošanās:

=
glicerīns nātrija oleīnskābes sāls trioleāta glicerīns nātrija hidroksīds
2.uzd. Kāpēc olīveļļu nedrīkst glabāt atvērtā pudelē un siltumā? (1 punkts)
Olīveļļa no atmosfēras var piesaistīt mitrumu, ka arī oksidēties. Ka arī viegli piesaista sevī dažādas svešas smaržas.
3.uzd. Kādā procesā ciete veidojas augos? Uzrakstīt reakciju. (2 punkti)
Veidojas no glikozes, pēc fotosintēzes procesā.
6nCO2 + 5nH2O → (C6H10O5)n+ 6nO2
4.uzd. Raksturot olbaltumvielu denaturāciju! (2 punkti)
Olbaltumvielu denaturācija ir process, kurā olbaltumvielas dažādu fizikālu (p. termiski apstrādājot) un ķīmisku faktoru iedarbībā (pH izmaiņa, minerālskābes iedarbība, smago metālu sāļi, organiskie šķīdinātāji) sadalās no ceturtējās struktūras līdz otrējai, zaudē savu raksturīgu uzbūvi un īpa...

Pēc vienreizējā abonementa noformēšanas Jūs varēsiet:

Citi darbi šajā kategorijā

Mežs manā pastkastītē

Saturs Ievads 3 Teorētiskais materiāls 3 Pētnieciskā daļa 3 Secinājumi 3 Izmantotās literatūras un informāciju avotu saraksts 3 Pielikums 3 Ievads Pilsēta uz pastkastītēm dažkārt

Majasdarbs.lv

Vai vēlies pasūtīt mācību darbu?

Cookie

Šīs tīmekļa vietnes satura kvalitātes uzlabošanai un pielāgošanai lietotāju vajadzībām tiek lietotas sīkdatnes – tai skaitā arī trešo pušu sīkdatnes. Turpinot lietot šo vietni Jūs piekrītat sīkdatņu lietošanai, kā arī iespējamai saziņai, ja kādā no lapā aizpildāmajām formām norādīsiet savu kontaktinformāciju.