Department of Tourism and Hospitality

Turiba University
Faculty of International Tourism
Practice report
Department of Tourism and Hospitality
Riga, 2020
CONTENTS
INTRODUCTION 3
1. RESTAURANT “BIBLIOTEKA NR. 1” DESCRIPTION 4
1.1. Commercial activities, effectiveness and performance of the restaurant "Biblioteka Nr. 1" 4
1.2. Analysis of organisation level and quality of services provided in the restaurant "Biblioteka Nr. 1" 5
1.3. Evaluation and analysis of process of personnel management in the restaurant "Biblioteka Nr. 1» 10
3. ANALYSIS OF MARKETING OF SERVICES IN THE RESTAURANT "BIBLIOTEKA NR. 1" 13
4. EVALUATION OF OPPORTUNITIES FOR DEVELOPMENT OF THE RESTAURANT "BIBLIOTEKA NR. 1" AND ITS STRATEGY 26
CONCLUSIONS AND RECOMMENDATIONS 29
BACHELOR’S WORK DESCRIPTION 30
INTRODUCTION
The internship was performed in the fine dining restaurant “Biblioteka Nr. 1” as the hostess. The internship was completed in twelve weeks. In these twelve weeks, the Author of the practice report has strengthened knowledge about the marketing ...

Citi darbi šajā kategorijā

  IEVADS Cilvēku tirdzniecība ir ne tikai Latvijas, bet arī pasaules aktuāls tiesību jautājums, jo, kā ir norādījusi arī vienīgā sieviešu tiesību aizstāvības organizācija Latvijā

TIESISKO ATTIECĪBU VEIDI

TIESISKO ATTIECĪBU VEIDI SATURS IEVADS 3 1.TIESISKO ATTIECĪBU JĒDZIENS UN ELEMENTI 4 2.TIESISKO ATTIECĪBU VEIDI 6 IEVADS Nevienas valsts tiesību sistēma nav iedomājama bez tiesiskajām

Шкала тревоги Спилбергера (3 darbi pielikumā)

Шкала самоуважения Розенберга – старейший инструмент измерения уровня самоуважения, до сих пор широко востребованный в социопсихологических исследованиях. Шкала самоуважения Розенберга измеряет самооценку с помощью десяти

«publiskais Iepirkums valsts iestadēs»

  Saturs Ievads 7 1.Publiskā iepirkuma jēdziens, būtība, principi, mērķi 9 1.1. „Publisko iepirkumu” jēdziena pētījums 9 1.2. Publisko iepirkumu mērķi un pamatprincipi 11 2.

Majasdarbs.lv

Vai vēlies pasūtīt mācību darbu?

Cookie

Šīs tīmekļa vietnes satura kvalitātes uzlabošanai un pielāgošanai lietotāju vajadzībām tiek lietotas sīkdatnes – tai skaitā arī trešo pušu sīkdatnes. Turpinot lietot šo vietni Jūs piekrītat sīkdatņu lietošanai, kā arī iespējamai saziņai, ja kādā no lapā aizpildāmajām formām norādīsiet savu kontaktinformāciju.