Department of Tourism and Hospitality

Turiba University
Faculty of International Tourism
Practice report
Department of Tourism and Hospitality
Riga, 2020
CONTENTS
INTRODUCTION 3
1. RESTAURANT “BIBLIOTEKA NR. 1” DESCRIPTION 4
1.1. Commercial activities, effectiveness and performance of the restaurant "Biblioteka Nr. 1" 4
1.2. Analysis of organisation level and quality of services provided in the restaurant "Biblioteka Nr. 1" 5
1.3. Evaluation and analysis of process of personnel management in the restaurant "Biblioteka Nr. 1» 10
3. ANALYSIS OF MARKETING OF SERVICES IN THE RESTAURANT "BIBLIOTEKA NR. 1" 13
4. EVALUATION OF OPPORTUNITIES FOR DEVELOPMENT OF THE RESTAURANT "BIBLIOTEKA NR. 1" AND ITS STRATEGY 26
CONCLUSIONS AND RECOMMENDATIONS 29
BACHELOR’S WORK DESCRIPTION 30
INTRODUCTION
The internship was performed in the fine dining restaurant “Biblioteka Nr. 1” as the hostess. The internship was completed in twelve weeks. In these twelve weeks, the Author of the practice report has strengthened knowledge about the marketing ...

Pēc vienreizējā abonementa noformēšanas Jūs varēsiet:

Citi darbi šajā kategorijā

Viedie materiāli

Ievads Pēdējo desmit gadu laikā tehnoloģijas attīstās arvien straujāk un mērķtiecīgāk, cilvēku vajadzības un pieprasījums produktu/pakalpojumu unikalitātei, produktivitātei un izmantošanai kļūst arvien kompleksāks, daudzdimensionālāks. Tas

Sociāli emocionālā mācīšanās skolās

Pedagogi, vecāki un politikas veidotāji ir vienisprātis, ka izglītībā jākoncentrējas uz būtisku sociālo un emocionālo spēju atbalstīšanu, lai palīdzētu bērniem veiksmīgi orientēties pasaulē. Šis plašais

Saudzezim dabu

Ievads Viens no galvenajiem skolotāja uzdevumiem ir attīstīt izziņas interesi par mācību priekšmetu. Šo interesi var veicināt, izmantojot dažādas klases un ārpusklases aktivitātes. Spēļu uzdevumi

Iegūstiet piekļuvi visiem +5000 izpildītiem mācību darbiem.

Par 9.90 € jūs varat:
– Pārskatīt visas mūsu arhīvā pieejamās lapas.
– Lejuplādēt jebkurus 10 failus.

Piekļuve būs aktīva 24 stundas.

Jūs varat veikt maksājumu ar jebkuru bankas karti.

Majasdarbs.lv

Vai vēlies pasūtīt mācību darbu?

Cookie

Šīs tīmekļa vietnes satura kvalitātes uzlabošanai un pielāgošanai lietotāju vajadzībām tiek lietotas sīkdatnes – tai skaitā arī trešo pušu sīkdatnes. Turpinot lietot šo vietni Jūs piekrītat sīkdatņu lietošanai, kā arī iespējamai saziņai, ja kādā no lapā aizpildāmajām formām norādīsiet savu kontaktinformāciju.