Ēdināšanas uzņemuma būtība un funkcionālā nozīme

Saturs
Ievads .................. 2

Ēdināšanas uzņemuma būtība un funkcionālā nozīme .................. 3
Ēdināšanas uzņēmumu konkurētspējas faktori .................. 5
Ēdināšanas uzņēmumu veidi un to īpatnības .................. 6

Restorāni .................. 7
Ātrās apkalpošanas uzņēmumi .................. 8
Bāri .................. 10

Secinājumi .................. 11
Izmantotās literatūras saraksts .................. 13
Ievads
Mūsdienās sabiedriskās ēdināšana ir kļuvusi par vienu no dinamiski attīstītākajām industrijām un pievilcīgāko investīciju instrumentu patērētāju tirgus sfērā. Ekonomikas sektorā ēdināšanas uzņēmumu tirgus tiek uzskatīs par vienu no galvenajām pakalpojumu nozarēm.
Pēdējo gadu laikā tiek novērota strauja pakalpojumu apjomu sniegšanas attīstība, jauno tehnoloģiju ieviešana, kā arī tendence uz „personalizētu patēriņu”, kas paredz indivīda vajadzību apmierināšanu. Šādi apstākļi noved pie uzņēmumu savstarpējās konkurences, kur katram jāatrod ceļš uz izdzīvošanu,...

Pēc vienreizējā abonementa noformēšanas Jūs varēsiet:

Citi darbi šajā kategorijā

Majasdarbs.lv

Vai vēlies pasūtīt mācību darbu?

Cookie

Šīs tīmekļa vietnes satura kvalitātes uzlabošanai un pielāgošanai lietotāju vajadzībām tiek lietotas sīkdatnes – tai skaitā arī trešo pušu sīkdatnes. Turpinot lietot šo vietni Jūs piekrītat sīkdatņu lietošanai, kā arī iespējamai saziņai, ja kādā no lapā aizpildāmajām formām norādīsiet savu kontaktinformāciju.